quarta-feira, 12 de setembro de 2012

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Patês

Patê de creme de cebola:

1 pacote de creme de cebola,
1 creme de leite,
catchup,
cebola batidinha.

Misture tudo, coloque catchup a gosto e delicie..


Molho rosê:

maionese,
catchup,
mostarda,
e gotinhas de limão ... muito bom!


Patê de presunto:

1 lata de apresuntado,
1 creme de leite.
Misture tudo.

Patê de cenoura:

2 cenouras médias cozidas,
maionese,
orégano,
cebola e cheiro verde.

Amasse a cenoura e misture os demais ingredientes.


Patê de sardinha:

1 lata de sardinha em óleo,
maionese,
um pouco de mostarda,
um pouco de catchup,
cebola batidinha.
Escorrer o óleo da sardinha, amassar e misturar os demais ingredientes.


Todas essas receitas podem ser feitas para servir com torradas ou canapés.
Para enfeitar use sua criatividade.

Farofa de biscoito cream cracker (Piraquê)

200 gramas de biscoito cream cracker,
4 ovos cozidos e picados,
uma xícara de passas pretas,
uma xicara de azeitona picada,
150 gramas de margarina,
2 colheres (sopa) de azeite,
1 lata de milho verde,
1 cebola picada,
2 dentes de alho,
1 pimentão vermelho picado,
4 colheres de salsa e cebolinha picada,
1 xicara de queijo parmesão ralado.

MODO DE FAZER:

Coloque o biscoito em um pano de prato e soque até transformar em farinha.
Coloque no fogo a margarina, o azeite, a cebola, o alho, o pimentão, o milho e as passas.
Refogue bem, mexendo sempre, retire do fogo e acrescente o queijo e os ovos e por último vai colocando a farinha do biscoito até obter uma farofa solta.
Acompanha: arroz, frango assado ou pernil assado.
Bom apetite!