Cecilia Salgado e Doces: 2012

Patê de creme de cebola:

1 pacote de creme de cebola,
1 creme de leite,
catchup,
cebola batidinha.

Misture tudo, coloque catchup a gosto e delicie..

Molho rosê:

maionese,
catchup,
mostarda,
e gotinhas de limão ... muito bom!

Patê de presunto:

1 lata de apresuntado,
1 creme de leite.
Misture tudo.

Patê de cenoura:

2 cenouras médias cozidas,
maionese,
orégano,
cebola e cheiro verde.

Amasse a cenoura e misture os demais ingredientes.

Patê de sardinha:

1 lata de sardinha em óleo,
maionese,
um pouco de mostarda,
um pouco de catchup,
cebola batidinha.
Escorrer o óleo da sardinha, amassar e misturar os demais ingredientes.

Todas essas receitas podem ser feitas para servir com torradas ou canapés.

Para enfeitar use sua criatividade.

200 gramas de biscoito cream cracker,
4 ovos cozidos e picados,
uma xícara de passas pretas,
uma xicara de azeitona picada,
150 gramas de margarina,
2 colheres (sopa) de azeite,
1 lata de milho verde,
1 cebola picada,
2 dentes de alho,
1 pimentão vermelho picado,
4 colheres de salsa e cebolinha picada,
1 xicara de queijo parmesão ralado.

MODO DE FAZER:

Coloque o biscoito em um pano de prato e soque até transformar em farinha.
Coloque no fogo a margarina, o azeite, a cebola, o alho, o pimentão, o milho e as passas.
Refogue bem, mexendo sempre, retire do fogo e acrescente o queijo e os ovos e por último vai colocando a farinha do biscoito até obter uma farofa solta.